Итак, продолжу серию коротких и не очень постов на тему «что я люблю помимо дизайна».
Я люблю готовить. И люблю вкусно поесть. Так чтобы потом, как критик, который пришёл в мишленовский ресторан, рассказывать о своих впечатлениях трехстопным ямбом и хореем. Чесслово. Хотя те, кто знает меня лично, не верят, что я люблю есть. Ну очень я худа (я стройна). Так вот я люблю готовить, всякие разные причудливые блюда, искать новые варианты подачи обычных продуктов и так далее. Но только не борщ. И знаете почему? Не первый год я замужем (на самделе, два), а борщ сварила лишь однажды. Пребывая в прекрасный момент ожидания прибавления в семье, я испытывала все прелести буйства гормонов, и наступил период гнездования. Это когда почти в прямом смысле тащишь все что ни попадя в дом и вьёшь себе гнездо. И так борща захотелось. Готовлю. И тут случилась беда: борщ уже в кастрюлю не помещается, когда я добавила капусту или свёклу. Прямо-таки лезет из ушей. (Чтобы вы понимали, я взяла канистру, то есть кастрюлю, литров 5. И она была заполнена под завязку, и я ещё была только в середине приготовления). Рыдаю. Реально реву. Зову мужа: борщ не помещается! Приносит вторую кастрюлю, переливаем излишки, добавляем оставшиеся продукты. Варим. Литров 8 получилось. И как-то борща-то расхотелось. Муж в штуку (надеюсь) говорит, что с такими объемами я заточена человек на 10 детей. Я продолжаю рыдать, потому что надо ещё варить, потом ещё что-то добавить, а от этого борща меня уже тошнит. Доварила. Родила. Меня с дочкой выписали, а муж так и подъедал борщ.
Сварила я 3 дня назад бульон, крепкий, говяжий. И думаю, что хочу борща! Вспомнила эту историю. И как-то перехотелось! А вот испечь морковный пирог - это пожалуйста! Завтра ещё будет киш с брокколи и рикоттой! Ага, и возможно, хумус.
